Аппарат Sous Vide Hurakan HKN-SV40 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления пищи в герметичных пакетах в горячей воде при невысоких температурах, что позволяет сохранить в продуктах все питательные вещества, витамины и минералы и обеспечить насыщенный вкус мяса и овощей. Модель оснащена цифровой панелью управления с ЖК-дисплеем, термостатом, таймером на 24 часа и универсальным креплением. Корпус выполнен из нержавеющей стали.

Характеристики:

• Объем резервуара: 40 л
• Рабочая глубина: от 115 до 175 мм
• Рабочая температура: от 5 до 99 °C
• Шаг установки температуры: 0,1 °C
• Напряжение: 220 В
• Мощность: 1,5 кВт
• Габариты: 140x110x332 мм
• Вес: 2,5 кг