Темпер для шоколада Martellato MC108
Аппарат для плавки шоколада Martellato MC108 используется используется для плавления твердого шоколада и поддержания его жидким для использования в кондитерских и магазинах мороженого.
Особенности модели
- Сухой нагрев
- Ручной термостат
- Независимые регуляторы температуры для каждой емкости
- 2 сменные емкости
- Корпус выполнен из термостойкого пластика, гастроемкости - из нержавеющей стали.
Характеристики модели:
- Объем емкостей: 2x 1,5 л
- Вместимость: 2x GN 1/6 высотой 100 мм
- Размеры емкости: 155x140x100 мм