Поставка оборудования и станков из России без посредников. Все виды расчета
Наши склады находятся в Челябинске, Екатеринбурге, Новосибирске и Москве.
Доставка в Казахстан осуществляется транспортными компаниями Jet Logistic и КИТ.

Шкаф шоковой заморозки LAINOX NEO201TR+UMC028 используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, с сохранением его первоначальных свойств.Особенности:— Удаленный блок с воздушным охлаждением UMC028 в комплектеРежимы работы:— Размораживание в режиме контроля температуры и влажности.— Расстойка с подачей влаги в камеру.— Медленное приготовление на низкой температуре до +85°C.— Поддержание температуры сервировки +65°C.— Поддержание охлажденного состояния +6°C.— Поддержание в замороженном состоянии -10°CХарактеристики работы:— Цветной экран 7 дюймов (LCD - TFT - IPS) высокой разрешающей способности, емкостной, с сенсорным выбором функций. Все процессы выводятся при помощи специальных символом для каждого вида блюд: мясо, рыба, кондитерские изделия и проч.— Запуск рабочего процесса прикосновением к символу.— Многоточечный термощуп сердцевины продукта (4 точки измерения).— Подключение к сети Wi-Fi для загрузки журнала НАССР/АРККТ и удаленного обслуживания.— Подключение через порт USB для загрузки в сеть и скачивания рецептов, параметров, НАССР/АРККТ, и обновлений программного обеспечения.— Циклы автоматической оттайки— Встроенный каталог рецептов My Nabook.— Предварительное охлаждение камеры— Сушка.— Функция многоуровневой подготовки Multilivello.— Автоматизированное хранение по завершении цикла шокового охлаждения.Стандартное оборудование:— Многоточечный температурный щуп с подогревом, 4 точки измерения— USB-соединение для загрузки и скачивания рецептов, параметров, данных ХАССП и обновления программного обеспечения— Подключение к сети Wi-Fi