Польза проростков редиса для организма:
- Ростки Редиса стимулируют перистальтику кишечника и увеличивают выделение пищеварительных соков.
- Способствуют снижению уровня холестерина в крови, из-за чего являются незаменимым средством для профилактики и лечения атеросклероза сосудов сердца и головного мозга.
- Используют при острых и хронических гастритах, особенно при снижении секреторной функции ЖКТ.
- При хроническом воспалении тонкой и толстой кишки, хроническом гепатите, язвенной болезни, формирующемся циррозе печени, при подагре и заболеваниях, связанных с нарушением обмена веществ.
Особенности употребления проростков Редиса: проростки обладают приятным перечным вкусом, их можно использовать в салатах и бутербродах.