Эта плита использует два источника энергии: газ и электроэнергию. На газе работают три ее горелки варочной панели, размещены они удобно. Вспомогательная стоит позади — ее используют для медленного приготовления, которое не требует много внимания, а также для различных вспомогательных операций. Основные элементы вынесены вперед. Справа находится горелка со средними характеристиками, а слева — повышенной мощности.
Горелки оборудованы системой двуручного электроподжига. Каждый элемент оснащен пьезозажигалкой, которая активируется при помощи кнопки на панели управления. Для зажигания пламени нужно легко нажать и повернуть регулятор горелки и одновременно нажать кнопку. Интенсивность огня регулируется плавно, причем в этом помогает наличие положения «Малое пламя», обеспечивающее устойчивое горение в экономичном режиме.
Электрическая чугунная конфорка занимает дальнее место справа, она обладает средней силой, но зато относится к экспресс-элементам, то есть обладает ускоренным нагревом. Мощность конфорки выбирается ступенчато, всего предусмотрено семь ступеней. При включении нагрева элемента загорается индикатор.
Духовка оснащена двумя нагревателями — нижним и верхним. Их можно использовать вместе или отдельно, выбирая один из четырех режимов работы. Температура приготовления имеет широкий диапазон: от 50 до 300 градусов. Это значит, что в печи можно осуществлять низкотемпературные процессы, например, деликатную сушку лесных ягод, грибов, зелени, поддерживать готовые блюда горячими и т. д. Верхняя планка температурного диапазона очень высока, ее значение заметно превышает общепринятые цифры. Духовка оборудована термостатом, который точно поддерживает установленную пользователем температуру в процессе всего цикла готовки.
Духовой шкаф оснащен подсветкой, что позволяет наблюдать за процессом приготовления блюда, не открывая дверцу духовки. Дверца имеет двойное жаростойкое остекление. Оно надежно удерживает тепло.
Ширина плиты составляет 50 см. Производитель предлагает данную модель в трех цветовых решениях: белой или черной эмали, либо с корпусом из нержавеющей стали. Решетка варочной панели сделана из толстого стального прутка с никелевым покрытием, крышки горелок покрыты стеклоэмалью. Плита оборудована невысоким брызгозащитным щитком.
Технические характеристики электрической плиты Мечта-221-01ГЭ: